Nā papahana lumi hoʻomaʻemaʻe ʻoihana meaʻai

NA HANA HOOMAEMAE O KA MEA AI

Loaʻa i ka ʻoihana meaʻai nā lula e pili ana i ka neʻe ʻana o nā limahana a me nā mea waiwai, a ʻaʻole ʻae ʻia ke kahe ʻana.Pono ke kahe waiwai e hoʻonohonoho i kahi awa hoʻoili waiwai kūikawā a i ʻole puka hoʻololi;pono ke kahe o na kanaka e hele ma kahi alana kanaka i hoolaaia.Wahi a ke kaʻina hana, ka maʻemaʻe a me nā koi o ka maikaʻi, ua māhele ʻia ka pae maʻemaʻe.ʻO nā koi kiko'ī penei:

1. Pono e hoʻokaʻawale ʻia ka meaʻai a me ka mea inu aseptic filling a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana mai ka honua waho, a ʻaʻole pono e hele a hoʻopilikia ʻia e nā kumu ʻē aʻe.ʻO ka nui o ka hale hoʻopihapiha hoʻopihapiha aseptic e pili ana i nā pono, a ma ke ʻano he lumi ʻaʻahu, kahi lumi buffer, kahi lumi ʻauʻau ea a me kahi lumi hana.

2. Hoʻonohoʻia ka lumiʻaʻahu ma waho, no ka hoʻololiʻana i nāʻaʻahu, nā kāmaʻa, a pēlā aku;aia ka lumi hoʻopaʻa ma waena o ka lumi ʻaʻahu a me ka ua ea, a hiki ke hoʻopili ʻia i kekahi mau lumi hana i ka manawa like;

3. Hoʻokomoʻia ka lumi hana i loko o ka lumi i loko, no ka hoʻopiha huahana.ʻAʻole pono e hōʻike ʻia ka lumi i ka lā o ka lā, me ka nui a me ke kiʻekiʻe kūpono (e hoʻoholo pono ʻia e like me ke kiʻekiʻe o nā mea hana hana).Inā nui loa ka lumi, pono ʻole ka hoʻomaʻemaʻe a me ka disinfection;inā he liʻiliʻi loa, he mea kūpono ʻole ke hana;inā kiʻekiʻe loa ka luna, e hoʻopilikia ia i ka hopena sterilization maikaʻi o nā kukui ultraviolet.Pono nā paia e maʻemaʻe a ʻaʻohe wahi make no ka hoʻomaʻemaʻe a me ka disinfection.

Pono e pani ʻia ka meaʻai a me ka mea inu aseptic hoʻopiha a me ka hoʻomaʻemaʻe hale hana a mālama i ka ʻokoʻa static pressure o ka hale hana e like me ke kaomi maikaʻi, a hoʻonohonoho i nā kukui ultraviolet, nā mea hoʻomaʻemaʻe ea a me nā mea wela mau no ka disinfection ea.

Pono ka hoʻonohonoho ʻana o ka mokulele i ka ʻoihana ʻoihana o ka ʻoihana hoʻolālā, akā no ka mea, pono e mālama ʻia ka meaʻai / mea inu aseptic maʻemaʻe hale hana i ka hoʻokaʻawale ʻana o nā kānaka a me nā mea waiwai, a pono e mālama ʻia ka static pressure gradient ma waena o kēlā me kēia lumi hana maʻemaʻe, pono e mālama ʻia ka mokulele hale i loko. pono kēia papahana e loaʻa nā mea penei:

1. Hoʻonohonoho ponoʻia kēlā me kēia lumi hana hoʻomaʻemaʻe me kahi lumi kūʻokoʻa mua e like me ka laka ea, a ua pili ka lumi laka ea me kēlā me kēia lumi hana i ka manawa hoʻokahi e hōʻoiaʻiʻoʻole e komo ka ea ma kahi haʻahaʻa maʻemaʻe i loko o ka wahi maʻemaʻe kiʻekiʻe.

2. Ke hele nei ke kahe o ka poʻe i loko o ke keʻena hana i loko o ka lumi ʻaʻahu e hoʻololi i nā lole a me nā kāmaʻa→holoi lima ma ka lumi hoʻomaʻemaʻe→lumi pale→lumi hau ea→kēlā me kēia lumi hana.

3. Ua sterilized ka logistics o ka meaʻai / mea inu aseptic maʻemaʻe hale hana mai ke ala waho ma o ka mechanical chain self-disinfection transfer window, a laila komo i ka buffer corridor a laila komo i kēlā me kēia lumi hana ma o ka puka makani.

NA HANA HOOMAEMAE O KA MEA AI

E kiʻi i kahi ʻōlelo

Hoʻoiho i nā faila PDF

E kamaʻilio me kahi loea

E lilo i hoa